题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
20、制作芸豆卷，可以不用注意用具卫生，加热食用即可
答案
错误
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A.芸豆卷
B.白水羊头
C.卤煮火烧
D.灌肠
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第6题
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，应注意的是
A.剩饭在感官上正常，即可以直接食用
B.剩饭在感官上正常，也必须加热后食用
C.剩饭在感官上正常，加热后也不能食用
D.剩饭在感官上不正常，加热后也可食用
