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[主观题]

糖类化合物都具有甜味。

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第1题

逆境诱导糖类和蛋白质转变成可溶性化合物的过程加强，这与合成酶的活性下降，水解酶活性增强有关。（）

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第2题

用于制备手性药物的手性原料或手性中间体的主要来源有（）。

A.大量价廉易得的糖类为原料经微生物合成获得的手性化合物，如乳酸、酒石酸、L-氨基酸等简单手性化合物和抗生素、激素和维生素等复杂大分子。###SXB###B.自然界中大量存在的手性化合物，如糖类、萜类、生物碱等。###SXB###C.从手性的或前手性的原料化学合成得到的光学纯化合物。###SXB###D.石油

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第3题

假设下面列出的所有化合物产生可观察到的分子离子，其对于该离子具有奇数m/z值的是（)

A.C9H15F

B.C7H10N2O

C.C8H10NI

D.以上都具有奇数质量分子离子

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第4题

所有病毒都含有的主要成分是：

A.脂肪

B.肽聚糖

C.蛋白质

D.核酸

E.糖类物质

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第5题

多选题：糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为：（) A 单糖 B寡糖 C 多糖 D 糖原

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第6题

一般来说：糖都是有甜味的，有甜味的东西都是糖。

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第7题

取代羧酸都属于多官能团化合物。

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第8题

判断题：糖类物质是一类多羟基醛或多羟基酮类化合物或聚合物。可以根据其水解情况分为：单糖、寡糖和多糖。（）

A.Y.是

B.N.否

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第9题

分离糖类化合物纸色谱最常用的展开剂是：

A.CHCl3-MeOH（9:1）

B.C6H6- MeOH（9:1）

C.正丁醇-醋酸-水（4:1:5上层）

D.乙酸乙酯-乙醇（6:4）

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