题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。

A.餐饮搭配

B.饮用时间和场合

C.调制方法

D.基酒的种类

答案

基酒的种类

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装赏学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“按（）分类，鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、…”相关的问题

第1题

按照鸡尾酒份量和酒精浓度来分类，鸡尾酒可以分为__________________________。

A.调制鸡尾酒、预调鸡尾酒和冲调鸡尾酒

B.长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

C.餐前鸡尾酒、佐餐鸡尾酒和餐后鸡尾酒

D.冷饮鸡尾酒和常温鸡尾酒

点击查看答案

第2题

餐前鸡尾酒是指在正式用餐前或者是在宴会开始前提供的鸡尾酒，这类鸡尾酒通常（），并且具有开胃的作用。

A.酒精含量较高

B.酒精含量较低

C.不含酒精

D.不含酒精

点击查看答案

第3题

列出用六大基酒调制的鸡尾酒都有哪些？每种基酒至少列出五款可调制的鸡尾酒。并对所调制的鸡尾酒有所了解。

点击查看答案

第4题

以时间命名鸡尾酒，是为了表明鸡尾酒适合饮用的时间。

点击查看答案

第5题

鸡尾酒以时间命名，一般都是说明该鸡尾酒饮用的时间

点击查看答案

第6题

餐前鸡尾酒常常带有甜味或味苦，能够生津开胃。

点击查看答案

第7题

本课程操作演示调制鸡尾酒“特基拉日出”时，用到的鸡尾酒调制技术有__________________。

A.调和法

B.搅和法

C.摇和法

D.兑和法

点击查看答案

第8题

在鸡尾酒中，_____________是鸡尾酒酒精的主要来源，其风格决定了鸡尾酒的风格。

A.装饰物

B.辅料

C.利口酒

D.基酒

点击查看答案

第9题

鸡尾酒标准酒谱一般包括鸡尾酒的____________、主辅料及用量、调制方法、载杯和装饰物。

点击查看答案

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

赏学吧

点击打开微信