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[主观题]

为了使客人安心用餐,服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。

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第1题

客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。

A.给客人送菜单

B.确认预定

C.为客人上毛巾

D.指导客人入座

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第2题

李强是公司新来的业务员,陪同经理宴请客人,用餐完毕后,可以马上离席。
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第3题

一般情况下,服务员应当着客人的面将酒水开瓶。
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第4题

客人点好酒水后,服务员应马上为其开瓶,以提高服务效率。
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第5题

在餐厅服务工作中,对待任何客人都应耐心接待,随机处理各种问题。
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第6题

以下关于房内清扫礼仪,哪些是错误的?

A.将房务工作车推到准备清洁的房间走廊,工作车正面朝向房门

B.如果发现客人在房内休息,客房服务员应该叫醒客人,并询问是否打扫房间。

C.打扫时,房间地电话响了,可以接听

D.两次敲门后,如果客人还没有回应,客房服务员可以用房卡打开房门

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第7题

客房服务员进客房时,应该__________

A.直接用房卡开门进入

B.按门铃一次,如果没有人回应,就开门进入

C.先按门铃,然后敲门。如果客人没有回应,应该再次按门铃、敲门,等候。

D.客人开门后,客房服务员直接清洁房间

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第8题

4.在客人打电话来的时候,话务员为了节省客人的通话成本,语速应该越快越好。()
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第9题

服务员引领客人时应走在客人侧前方的()处

A.0.5米

B.1.5米

C.3米

D.3米以上

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第10题

客房送餐服务时,服务员一般将菜品送到

A.楼层服务台

B.客人房间

C.客房服务中心

D.房间门口

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