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[单选题]

15、下列与转基因西红柿有关的选项描述不正确的是：

A.聚半乳糖醛酸苷酶是果胶降解酶

B.果胶降解酶与西红柿成熟、软化和腐烂有关

C.聚半乳糖醛酸苷酶基因上导入一个控制活性的DNA序列，可以抑制西红柿中聚半乳糖醛酸苷酶的表达

D.转基因西红柿成为早熟的西红柿

答案

转基因西红柿成为早熟的西红柿

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第1题

下列与转基因西红柿有关的选项描述不正确的是：

A.聚半乳糖醛酸苷酶是果胶降解酶

B.果胶降解酶与西红柿成熟、软化和腐烂有关

C.聚半乳糖醛酸苷酶基因上导入一个控制活性的DNA序列，可以抑制西红柿中聚半乳糖醛酸苷酶的表达

D.转基因西红柿成为早熟的西红柿

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第2题

【判断题】番茄成熟过程中，番茄果实内的多聚半乳糖醛酸酶会把糖类物质降解成果胶，从而使番茄变熟变软。（）

A.Y.是

B.N.否

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第3题

下列何种不属于催化果胶解聚的酶_______。

A.原果胶酶

B.聚半乳糖醛酸酶

C.果胶酸裂解酶

D.果胶酯酶

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第4题

果胶的主要组成成分是（）。

A.葡萄糖

B.半乳糖

C.葡萄糖醛酸

D.半乳糖醛酸

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第5题

果胶水解后的最终产物为半乳糖醛酸。

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第6题

果胶含有三个结构区域，分别是同型半乳糖醛酸聚糖、鼠李半乳糖醛酸聚糖Ⅰ和鼠李半乳糖醛酸聚糖Ⅱ。

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第7题

12、果胶水解后的最终产物为半乳糖醛酸。

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第8题

大肠杆菌的乳糖操纵子中，LacY编码的是下列哪种酶（）。

A.β-半乳糖苷酶

B.β-半乳糖苷透性酶

C.β-硫代半乳糖苷转乙酰基酶

D.异半乳糖苷酶

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第9题

造成果蔬酶褐变的主要酶为果胶水解酶。

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