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[主观题]

客人走后,再次检查是否有遗留物品,如果有立即还给客人或交餐厅经理处理。()

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第1题

服务员在餐厅服务中遇到生病的客人,下列做法正确的是()。

A.打电话通知其家长

B.保持镇静避免打扰其他客人

C.立即通知上级和医务人员

D.拿药给客人吃

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第2题

在餐厅服务工作中,对待任何客人都应耐心接待,随机处理各种问题。
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第3题

客人来到餐厅时,如是常客,服务员应道出客人的姓名,然后()。

A.给客人送菜单

B.确认预定

C.为客人上毛巾

D.指导客人入座

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第4题

为了使客人安心用餐,服务员可以把客人小孩带到餐厅外玩耍。
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第5题

礼宾员在取下后备箱行李时,首先应当()。

A.与客人核对数量

B.立即引领客人进店

C.等候客人吩咐

D.站在原地等候客人吩咐

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第6题

关于迎送服务礼仪,表述不当的是

A.为客人开车门时,应用右手拉开车门呈70度角左右。

B.对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助。

C.门童应站在靠近大门一侧汽车斜后方1米左右处,向客人告别。

D.宾客下车后,要注意车座上是否有遗落的物品。

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第7题

客用消耗物品是指客房内配备的仅供客人住店期间使用的物品,不能损坏或离店时带走。
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第8题

1.处理投诉的基本原则不包括()

A.真心诚意帮助客人解决问题

B.绝不与客人争辩争吵

C.不损害酒店的利益和形象

D.一切按照客人的要求来办

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第9题

李强是公司新来的业务员,陪同经理宴请客人,用餐完毕后,可以马上离席。
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第10题

4.礼宾服务处主要负责维护宾客关系。负责VIP客人的接待、紧急情况的处理以及客人的投诉等。 ()
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