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[主观题]

甘薯安全贮藏的最适温度应控制在________

答案

[12,15]

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第1题

甘薯最适贮藏温度为（）

A.10～15 ℃

B.15～20 ℃

C.20～25 ℃

D.5～10 ℃

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第2题

在窖内贮藏甘薯和马铃薯的最适宜温度以12～13℃，相对湿度维持在85%～90%条件下贮藏效果较好。

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第3题

好氧硝化过程泥龄一般控制在__________以上，溶解氧一般控制在__________，pH控制在__________，最适温度为__________。

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第4题

提高外界 CO2 浓度可以抑制植物呼吸作用，因而在甘薯贮藏期间尽可能提高空气中 CO2 浓度，并使之处于缺氧环境中，对贮藏是有利的。

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第5题

贮藏安溪铁观音，茶叶本身的含水量应控制在3%～6%以内，并在的环境条件贮藏，这样有利于保持铁观音的优异品质特征。

A.低温

B.干燥

C.避光

D.脱氧

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第6题

贮藏安溪铁观音，茶叶本身的含水量应控制在3%～6%以内，并在_____的环境条件贮藏，这样有利于保持铁观音的优异品质特征。

A.低温

B.干燥

C.避光

D.脱氧

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第7题

酒花应隔绝空气、避光及防潮贮藏，贮藏温度应为　　　　℃。

A.10℃以下

B.0～2℃

C.0℃以下

D.零下

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第8题

酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

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第9题

生长最适温度要比协调最适生长温度。

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第10题

一般植物呼吸的最适温度低于光合作用的最适温度。

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