题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

1、关于脂肪动员的叙述,不正确的是:

A.指脂库中脂肪的水解及水解产物的释放

B.由脂肪组织中的脂肪酶催化

C.胰岛素可促进脂肪动员

D.食物中脂肪的消化吸收不属于脂肪动员

答案
胰岛素可促进脂肪动员;胰高血糖素是抗脂解激素
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第1题

下列关于脂肪动员的叙述,正确的是

A.分解脂肪组织中脂肪

B.被脂肪酶逐步水解

C.肾上腺素促进脂肪动员

D.胰岛素抑制脂肪动员

E.分解肝内脂肪

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第2题

脂肪动员指()

A.脂肪组织中脂肪被脂肪酶水解为游离的脂肪酸和甘油,并释放入血液供其他组织氧化利用

B.脂肪组织中脂肪的合成

C.脂肪组织中脂肪的分解

D.脂肪组织中脂肪酸的合成及甘油的生成

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第3题

贮存于脂肪细胞中的甘油三酯需要在激素敏感脂肪酶的催化下进行水解,释放出脂肪酸,供给全身各组织细胞摄取利用,这个过程称为脂肪动员。不能起到脂肪动员效果的是()。

A.胰高血糖素

B.肾上腺素

C.去甲肾上腺素

D.胰岛素

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第4题

脂蛋白脂肪酶(LPL)主要催化

A.脂肪细胞中的甘油三酯水解

B.VLDL中的甘油三酯水解

C.肠道中甘油三酯水解

D.CM中的甘油三酯水解

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第5题

脂肪酸动员是指脂肪组织中的脂肪在脂肪酶催化下生成甘油和脂肪酸,甘油和脂肪酸随血液循环供给全身各组织摄取利用的过程
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第6题

5、小肠粘膜细胞合成脂肪的原料主要来源于

A.小肠粘膜细胞吸收来的脂肪水解产物

B.脂肪组织的脂肪分解产物

C.肝细胞合成的脂肪再分解产物

D.以上都是

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第7题

酸水解法测定可食品中脂类物质的

A.游离态脂肪

B.总脂肪

C.结合态脂肪

D.固态脂肪

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第8题

化体内储存在脂肪细胞中的甘油三酯水解的脂肪酶是

A.胰脂酶

B.肝酯酶

C.组织脂肪酶

D.激素敏感性酯酶

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第9题

脂酶会使得食品中的脂肪发生水解,产生不好的风味。
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第10题

13、脂酶会使得食品中的脂肪发生水解,产生不好的风味。
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第11题

脂肪动员的限速酶是

A.甘油二酯脂肪酶

B.甘油一酯脂肪酶

C.脂蛋白脂酶

D.激素敏感性甘油三酯脂肪酶

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