题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

为乘客斟倒热饮时以杯量的为宜

A.3分

B.5分

C.7分

D.10分

答案

B、5分

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第1题

为乘客斟倒热饮时以杯量的（）为宜？

A.3分

B.5分

C.7分

D.10分

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第2题

为乘客斟倒热饮时以杯量的（）为宜？

A.3分

B.5分

C.7分

D.10分

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第3题

乘务员为乘客斟倒热饮时以不超过杯量的（）分为宜。

A.3

B.5

C.7

D.9

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第4题

在客人左侧斟倒第一杯欢迎茶，以八分满为宜，按照“女士优先，先宾后主“的原则斟茶。

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第5题

11、在客人左侧斟倒第一杯欢迎茶，以八分满为宜，按照“女士优先，先宾后主“的原则斟茶

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第6题

12、西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的 _________ 为宜。

A.六分满

B.八分满

C.二分之一

D.三分之二

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第7题

11、在客人左侧斟倒第一杯欢迎茶，以八分满为宜，按照“女士优先，先宾后主“的原则斟茶。

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第8题

12、西餐在斟倒酒水时不宜太满，一般红葡萄酒斟至杯的 _________ 为宜

A.六分满

B.八分满

C.二分之一

D.三分之二

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第9题

3、哪种斟香槟酒的方法是错误的：（）

A.分两次斟完一杯

B.斟倒2/3杯的量

C.用干净的餐巾布包住酒瓶

D.瓶口搭在杯口上

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第10题

13、为客人斟白酒时，要把酒杯（）。

A.倒满

B.倒一半

C.倒三分之一

D.倒7-8分满

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