题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜

B.浅色的茎类蔬菜

C.深色的茎类蔬菜

D.浅色的叶类蔬菜

答案

深色的叶类蔬菜

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更多“2、胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬…”相关的问题

第1题

胡萝卜素与蔬菜的其他色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。

A.深色的叶类蔬菜

B.浅色的茎类蔬菜

C.深色的茎类蔬菜

D.浅色的叶类蔬菜

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第2题

深绿色、橙色蔬菜与浅色蔬菜相比，更富含下列哪种营养素

A.纤维素

B.胡萝卜素

C.蛋白质

D.维生素B1

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第3题

绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.蛋白质

D.纤维素

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第4题

绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

A.胡萝卜素

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.纤维素

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第5题

4、绿色、橙黄色蔬菜较浅色蔬菜富含

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.蛋白质

D.纤维素

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第6题

1.绿色、橙黄色蔬菜等较浅色蔬菜富含（）。

A.碳水化合物

B.胡萝卜素

C.蛋白质

D.纤维素

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第7题

2、桑葚色泽鲜艳，含有丰富的天然色素，其色素属于水溶性的（）类。

A.叶绿素

B.叶黄素

C.花青素

D.胡萝卜素

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第8题

根茎类蔬菜（例如胡萝卜）中含量最好的维生素是（）。

A.维生素C

B.B族维生素

C.叶酸

D.β-胡萝卜素

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第9题

深色蔬菜，所含的胡萝卜素、铁、钙以及植物化学物质等次于浅色蔬菜。

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第10题

甘薯中胡萝卜素和维生素C含量丰富，这是其他粮食作物极少或几乎不含的营养素。

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