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[单选题]

【多选题】肥胖、糖尿病者要控制食物摄入,同时又要能维持饱腹感,不至于太难受,可以()。

A.适当多吃饱腹感强而热量又低的食物

B.进餐前喝些汤水增加胃胀力

C.进餐后喝些汤水增加胃胀力

D.降低饱腹阈值

E.提高饱腹阈值

答案
适当多吃饱腹感强而热量又低的食物;进餐前喝些汤水增加胃胀力;进餐后喝些汤水增加胃胀力;降低饱腹阈值
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第1题

【多选题】消瘦、胃病等胃口差者,热量摄入不足,需要增加食物摄入,可以()。

A.少吃精制食物,多吃富含膳食纤维的食物

B.进餐前后少喝汤水减少胃胀力

C.提高饱腹阈值

D.降低饱腹阈值

E.多摄入饱腹感强的食物

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第2题

膳食脂肪具有增加饱腹感,改善食物感观性质,提供能量及提供水溶性维生素溶剂等生理功能。
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第3题

下列哪一项不是油脂的作用

A.溶解油溶性维生素

B.具有良好的风味

C.可以溶解风味物质

D.饭后可以增加食后饱腹感

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第4题

下列关于油脂的叙述,错误的是()

A.具有良好的风味

B.溶解油溶性维生素

C.可以溶解风味物质

D.饭后可以增加食后饱腹感

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第5题

蛋白质在肌肉生长和修复中起主要作用,只要摄入足够的蛋白质,即使限制卡路里,也可以优化肌肉维持。蛋白质也会降低食欲,因为它需要时间来消化,所以食物会在胃里停留更长时间。此外,蛋白质可以释放几种饱腹感激素,包括胆囊收缩素,会进一步抑制饥饿感。吃的蛋白质越多,释放的胆囊收缩素越多,饥饿感就越少。一般人保证每天每KG体重摄入多少克的蛋白质为正确的?

A.1.0-1.5g

B.1.5-2.0g

C.2.0-2.5g

D.2.5-3.0g

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第6题

膳食纤维的功能有

A.增加饱腹感

B.促进排便

C.降低血糖和血胆固醇水平

D.改变肠道菌群

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第7题

【判断题】判断:餐前喝汤,能够提供一部分饱腹感,吃正餐时就不容易吃过量。

A.Y.是

B.N.否

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第8题

【多选题】缺铁性贫血的食养包括

A.选用含铁丰富的食物

B.多吃富含维生素C的食物

C.减少摄入对铁吸收有影响的食物

D.不用刻意注意饮食

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第9题

老年人应该降低糖和甜食摄入量,增加复合碳水化合物和食物纤维的摄入, 防止热量过剩引起高脂血症、肥胖和糖尿病。 ()
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第10题

老年人应该降低糖和甜食摄入量,增加复合碳水化合物和食物纤维的摄入, 防止热量过剩引起高脂血症、肥胖和糖尿病。 ()
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