题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

24、在西餐所上的酒水中，餐前酒一般有（）。

A.白兰地

B.鸡尾酒

C.香槟酒

D.红葡萄酒

答案

鸡尾酒;香槟酒

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第1题

在西餐所上的酒水中，餐前酒有（）。

A.鸡尾酒

B.白兰地

C.香槟酒

D.红葡萄酒

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第2题

西餐吃鱼或海鲜时，喝（）酒。

A.白葡萄酒

B.鸡尾酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第3题

【单选题】西餐吃甜品时,喝（)。

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第4题

【单选题】西餐中,吃鱼或海鲜时,最好搭配（)。

A.鸡尾酒

B.干白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.白兰地

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第5题

葡萄酒按照是否含二氧化碳分类，可分为静酒、（)或起泡葡萄酒和葡萄汽酒。

A.白葡萄酒

B.白兰地

C.香槟酒

D.红葡萄酒

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第6题

西餐讲究菜肴与酒水的搭配，如果您主菜点的是海鲜类或烹饪方式简单的鱼类，服务员会让您选择（）

A.威士忌

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.鸡尾酒

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第7题

【单选题】在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（）。

A.白酒

B.白葡萄酒

C.香槟酒

D.红葡萄酒

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第8题

【单选题】在西餐结束之际可选用以化解油腻

A.香槟酒

B.白葡萄酒

C.红葡萄酒

D.红茶

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第9题

酒水与酒水的搭配规律一般是低度酒在先，高度酒在后；名贵酒在先，普通酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。（）

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第10题

酒水与酒水的搭配规律一般是低度酒在先，高度酒在后；名贵酒在先，普通酒在后；白葡萄酒在先，红葡萄酒在后。（）

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