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[单选题]

()与松花江鳜鱼,长江鲥鱼、太湖银鱼并称中国“四大名鱼”。

A.松江鲈鱼

B.大口黑鲈

C.海鲈鱼

D.河鲈

答案
松江鲈鱼
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第1题

【判断题】“长江三鲜”指的是鲥鱼、鲈鱼和河豚。

A.Y.是

B.N.否

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第2题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,鲈亚目包括()总科。

A.鲈总科

B.(鱼翁)总科

C.赤刀鱼总科

D.蓝子鱼总科

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第3题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,鲈亚目包括()总科。

A.鲈总科

B.赤刀鱼总科

C.(渔翁)总科

D.蓝子鱼总科

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第4题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,鲈形目包括鲈亚目和()亚目。

A.鰕虎鱼亚目

B.南极鱼亚目

C.鲹亚目

D.鲳亚目

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第5题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,副棘鳍鱼总目包括()。

A.须鰃目

B.鲑鲈目

C.海鲂目

D.鞭尾鱼目

E.鳕形目

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第6题

石首鱼科在之前的分类系统中被列入鲈亚目,Nelson(2016)鱼类分类系统根据分子研究结果,将其列入到了()目。

A.鲈形目

B.梦鲈目

C.刺尾鱼目

D.鲷形目

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第7题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,鲈形目包括鲈亚目和()亚目。

A.南极鱼亚目

B.鰕虎鱼亚目

C.鲳亚目

D.鲹亚目

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第8题

根据Nelson(2016)鱼类分类系统,副棘鳍鱼总目包括()。

A.须鰃目

B.海鲂目

C.鳕形目

D.鞭尾鱼目

E.鲑鲈目

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第9题

松鼠鳜鱼为苏州传统名菜,清代《调鼎集》上有记载,已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一,可用鳜鱼,亦可用黄鱼、鲈鱼。
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第10题

松鼠鳜鱼为苏州传统名菜,清代《调鼎集》上有记载,已有二百多年的历史。各地松鼠鱼用料不一,可用鳜鱼,亦可用黄鱼、鲈鱼。
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