题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。

答案

糖酵解；乙醇脱氢酶

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第1题

酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。

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第2题

酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。

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第3题

5、酵母菌进行乙醇发酵时，将葡萄糖经途径产生丙酮酸,由丙酮酸生成乙醛被还原成乙醇。

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第4题

9、酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵不一样的是（）。

A.糖酵解途径

B.发酵底物

C.丙酮酸生成乙醛

D.乙醛生产乙醇

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第5题

酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）

A.发酵底物不同

B.糖酵解途径不同

C.丙酮酸生成乙醛机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第6题

4、酵母菌和运动发酵单胞菌乙醇发酵的区别是（）。

A.糖酵解途径不同

B.发酵底物不同

C.丙酮酸生成乙醛的机制不同

D.乙醛生成乙醇的机制不同

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第7题

5、丙酮酸经酵母菌在无氧、酸性条件下发酵可生成（）

A.乙醇

B.乙酸

C.甘油

D.CO2

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第8题

32、酵母利用葡萄糖进行的酒精发酵过程中，没有出现过的代谢产物是？

A.乙醇

B.乙酸

C.乙醛

D.丙酮酸

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第9题

酵母菌利用葡萄糖进行Ⅱ型发酵（甘油发酵）时，（）作为 NADH2的受氢体。

A.丙酮酸

B.乙醛

C.磷酸二羟丙酮

D.磷酸烯醇式丙酮酸

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第10题

5、酵母菌利用葡萄糖进行Ⅱ型发酵（甘油发酵）时，（）作为 NADH2的受氢体。

A.丙酮酸

B.乙醛

C.磷酸二羟丙酮

D.磷酸烯醇式丙酮酸

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