A.清蛋白
B.球蛋白
C.胶蛋白
D.谷蛋白
第1题
A.胶蛋白和清蛋白
B.胶蛋白和谷蛋白
C.谷蛋白和清蛋白
D.谷蛋白和醇溶蛋白
第2题
A.醇溶蛋白
B.清蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
第3题
C.麦谷蛋白
D.醇溶谷蛋白
第4题
B.谷蛋白
C.醇溶蛋白
D.球蛋白
第5题
第6题
第7题
A.谷蛋白
D.醇溶蛋白
第8题
C.谷蛋白
D.清蛋白
第9题
A.麦醇溶蛋白
B.麦谷蛋白
C.清蛋白
D.糖类蛋白
第10题
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