蛋白质的营养价值主要决定于氨基酸的组成和比例。

A.分子中的氢键

B.分子中的盐键

C.氨基酸的组成和顺序

D.分子内部的疏水键

A.氨基酸的组成和顺序

B.分子中的氢键

C.分子中的盐键

D.分子内部的疏水作用

A.土壤质地

B.有机质含量

C.土壤结构

D.土壤水气的比例

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化率

C.蛋白质的生物价

D.氨基酸评分

A.A 决定于汽膜厚度

B.B 决定于液膜厚度

C.C 决定于汽膜和液膜厚度

D.D 主要决定于液膜厚度，但汽膜厚度也有影响

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化率

C.蛋白质的生物价

D.必需氨基酸