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[主观题]

根据碳链中双键数的多少,脂肪酸可以分为单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和()。

答案
ABC
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第1题

【判断题】根据碳链中双键的多少将脂肪酸分为:饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

A.Y.是

B.N.否

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第2题

【单选题】脂肪酸碳链中不含双键的称为

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第3题

【单选题】脂肪酸碳链中含有一个双键的称为

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第4题

【单选题】脂肪酸碳链中含有两个及以上双键的称为

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第5题

【判断题】组成脂肪酸的碳链中只有一个不饱和双键的脂肪酸称为单不饱和脂肪酸

A.Y.是

B.N.否

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第6题

WHO建议食物中饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸的比例为()。
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第7题

1、下面的叙述不正确的一项是

A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸可以降低胆固醇,调节血脂、预防心脑血管疾病

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第8题

1、下面的叙述不正确的一项是

A.不饱和脂肪酸中含有重要的不饱和脂肪酸DHA和EPA

B.脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

D.饱和脂肪酸可以降低胆固醇,调节血脂、预防心脑血管疾病

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第9题

15、天然油脂中的脂肪酸不包括()。

A.饱和脂肪酸

B.Ω-3多不饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第10题

8、深海鱼类的鱼油中富含______。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第11题

1. 与淡水鱼相比,海鱼中所含()含量相对较高

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.n-3多不饱和脂肪酸

D.n-6多不饱和脂肪酸

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