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[单选题]

在加热煮解过程中,为了提高硫酸的沸点,加速样品分解,常常在浓硫酸中加入适量的()。

A.氯化钙

B.硫酸钾

C.碳酸钠

D.碳酸钾

答案
硫酸钾
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第1题

食品中蛋白质含量测定时,在消化过程中需添加硫酸钾、硫酸铜、浓硫酸,起氧化作用的是()

A.硫酸铜

B.硫酸钾

C.硫酸钾和浓硫酸

D.浓硫酸

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第2题

凯氏定氮法测定蛋白质,样品消化过程中,加入()和催化剂一同,使蛋白质分解。

A.盐酸

B.硝酸

C.硫酸

D.混合酸

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第3题

凯氏定氮法测定蛋白质含量时加入硫酸钾可提升溶液沸点,加快有机物分解。
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第4题

凯氏定氮法的原理是将样品与 和催化剂硫酸铜(硫酸钾)一同加热消化,使蛋白质分解,其中的碳、氢被氧化为二氧化碳逸出,而样品中的有机氮最终转化为 ,用 吸收,再用标准盐酸或硫酸溶液滴定。
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第5题

针对糖类样品,可以在其残灰中加入硫酸,达到加速灰化的目的。()
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第6题

【单选题】水泥厂对水泥生料,石灰石等样品中二氧化硅的测定,分解试样,一般是采用()分解试样。

A.硫酸溶解

B.盐酸溶解

C.王水溶解

D.碳酸钠作熔剂,半熔融解

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第7题

在双液系平衡相图绘制实验中以下实验操作没必要的是

A.实验中改变沸点仪中样品浓度时加入的样品一定要精确量取。

B.从沸点仪中采集样品前应停止加热。

C.实验开始后应保证称量瓶和沸点仪中无水。

D.实验完毕应打开称量瓶的盖子并一一对应放置。

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第8题

为什么蛋白质消化中加入浓硫酸、硫酸钾和硫酸铜?
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第9题

某些沸点高的有机物在加热还未到达沸点时往往发生分解,所以常用的分离提纯方法是()

A.常压蒸馏

B.分馏

C.水蒸气蒸馏

D.减压蒸馏

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第10题

在煮制意大利面时建议加入适量的糖。
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第11题

凯式定氮法测定食品中的蛋白质含量,提高沸点的试剂是

A.硫酸钾

B.硫酸铜

C.硼酸

D.盐酸

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