题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
【判断题】日常生活中的食用油脂是以甘油二酯的形式存在,就是由一分子的甘油和两分子的高级脂肪酸组成。
A.Y.是
B.N.否
答案
多食用植物油和海产品油。;经常更换烹调油的种类，使用由多种植物油调和的油。;少吃油，每天不超过25~30克。;炒菜时油温不要过高。
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A.游离脂肪酸
B.甘油三酯
C.甘油二酯
D.甘油一酯
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