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[主观题]

在茶叶用量上,细嫩的茶叶用量要多;较粗的茶叶用量可少些。

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第1题

2、在各种茶叶的冲泡程序中,()是冲泡技巧中的三个基本要素

A.茶具、茶叶品种、温壶

B.置茶、温壶、冲泡

C.茶叶用量、壶温、浸泡时间

D.茶叶用量、水温、浸泡时间

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第2题

(),用以从茶叶罐中取茶入壶或杯,可衡量茶叶用量,确保投茶量准确。
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第3题

下列不属于泡茶要素的是()。

A.茶叶用量

B.泡茶水温

C.茶叶种类

D.冲泡时间

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第4题

下列哪一项不属于泡茶要素()。

A.茶叶用量

B.泡茶水温

C.茶叶种类

D.冲泡时间

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第5题

【单选题】泡茶三要素是()、茶叶的用量、浸泡时间。

A.水温

B.壶温

C.水质

D.水量

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第6题

从茶叶中提取出的粗咖啡因呈绿色是因为茶叶中含有叶绿素而呈绿色。
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第7题

摇盘收盘后茶叶在盘中分成三层:比较粗长松飘;细紧重实的茶叶集中于中层,称为中段茶
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第8题

粗老茶叶治疗糖尿病的功效较好。
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第9题

下面哪项是茶叶高等院校的功能?

A.茶叶企业的产品质量检测

B.茶叶行业的人才培养

C.茶叶行业的产品标准制定

D.茶叶项目的科技成果转化

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第10题

【单选题】引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分()

A.氨基酸类

B.多酚类化合物

C.生物碱类

D.茶多糖

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第11题

雀舌是以()命名的。

A.茶叶形状

B.茶叶色香味

C.茶叶产地

D.茶树品种

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