题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
【判断题】啤酒的风味稳定性，即啤酒经灌装后，在规定的保质期内，啤酒的香气和口味无显著变化。 （）
A.Y.是
B.N.否
答案
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A.Y.是
B.N.否
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第8题
1、源于中国啤酒和啤酒工业的说法，哪一种不正确？
A.啤酒的风味质量是啤酒质量的根本。
B.大麦(麦芽)、啤酒花、水和啤酒酵母是啤酒生产的主要原料。
C.浓醇型的啤酒是中国啤酒工业今后的发展方向。
D.中国啤酒的风味目前主要是以淡、爽为主，这与中国饮食文化密不可分。
