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[单选题]
凯氏定氮法测定蛋白质含量实验中，消化阶段所用的试剂有浓硫酸、硫酸鉀、硫酸銅，其中下列哪一项不属于硫酸銅的作用？
A.指示消化終點
B.催化剂
C.蒸馏时指示碱性反应完全
D.脱水氧化作用
答案
消化→蒸馏→吸收→滴定
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A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.混合酸
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第4题
凯氏定氮法的原理是将样品与 和催化剂硫酸铜（硫酸钾）一同加热消化，使蛋白质分解，其中的碳、氢被氧化为二氧化碳逸出，而样品中的有机氮最终转化为 ，用 吸收，再用标准盐酸或硫酸溶液滴定。
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