某地多个村庄的村民食用发霉粮食后，突发一过性发热、呕吐、厌食、黄疽、水肿，原因很可能为（）

A.赤霉病麦中毒

B.黄曲霉毒素急性中毒

C.黄曲霉毒素慢性中毒

D.亚硝酸盐中毒

E.苯并（a）芘中毒

A.曲霉

B.青霉

C.镰刀菌属

D.根霉和毛霉

E.曲霉和青霉

A.曲霉

B.青霉

C.镰刀菌属

D.根霉和毛霉

E.曲霉和青霉

A.误将亚硝酸盐当食盐

B.饮用苦井水

C.大量食用贮存过久的蔬菜

D.食用含亚硝酸盐过量的肉类食品

E.大量食用硝酸盐含量高的蔬菜后体内合成