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[单选题]

以下选项中属于天然防腐剂的是()。

A.乳酸链球菌素

B.山梨酸

C.维生素E

D.尼泊金酯

答案
乳酸链球菌素
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第1题

食品中常用的防腐剂有:()。

A.苯甲酸钠

B.尼泊金酯

C.乳酸链球菌素

D.纳他霉素

E.山梨酸

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第2题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

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第3题

下列防腐剂中使用的pH范围较广的一种是:_______

A.苯甲酸钠

B.山梨酸钾

C.尼泊金酯

D.丙酸钙

点击查看答案

第4题

乳酸链球菌素是一种安全、高效的天然食品防腐剂。
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第5题

肉制品加工中常用的防腐剂有 、乳酸链球菌素、 。
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第6题

目前常用的食品防腐剂苯甲酸钠、山梨酸钾属于天然防腐剂。
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第7题

苯甲酸别名()。

A.花楸酸

B.尼泊金酯

C.安息香酸

D.脱氢乙酸

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第8题

下列关于羟苯酯类,叙述正确的是

A.商品名为尼泊金类,

B.酸性溶液中作用最强,碱性溶液中,防腐能力减弱

C.羟苯酯类混合使用有协同作用。

D.含聚山梨酯的药液不宜选用羟苯酯类防腐剂

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第9题

下列常用于液体药剂防腐的不包括的是

A.尼泊金类

B.苯甲酸

C.环氧乙烷

D.山梨酸

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第10题

以下可作防腐剂使用的物质是

A.山梨酸

B.苯扎溴铵

C.羟苯酯类

D.聚山梨酯

E.聚乙二醇

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