含油脂的食品在储存过程中受空气中的二氧化碳的作用而发生油脂的酸败（）

A.微生物

B.醇

C.酸

D.水分

A.醛

B.醇

C.酸

D.微生物

A.醛

B.醇

C.酸

D.水分

A、指茶叶在长期储藏中，即使不霉变，质量也会降低，如色泽灰暗，香气变淡，滋味欠浓厚等.这些现象，随着储存时间的延长而更加显著

B、指高分子材料(如橡胶、塑料、合成纤维等)在储存过程中，受到光、热、氧等的作用，出现发粘、龟裂、变脆等失去原有优良性能的变质现象

C、指含结晶水物品，在一定温度和干燥空气中，失去结晶水而使晶体崩解，变成非结晶状态的无水物质的现象

D、指食品与空气中的氧气或其他放出氧的物质接触，所发生与氧结合的化学变化

A.酸败

B.固态

C.增稠

D.热聚会

A.易受日光、空气破坏

B.虫蛀、霉变

C.泛油、酸败

D.软化、粘连

E.风化、干裂