如果客人不从餐牌上点菜，应请客人稍等一会儿，马上询问厨师能否满足客人要求，尽快回复客人，如不能提供客人要求的菜式，应介绍类似品种（）

A.微笑进行交流、引导顾客游玩

B.针对电玩区的游乐物资应及时补充，方便顾客游玩

C.岗位周围垃圾应及时清洁、座椅应及时归位整齐

D.服务时应使用礼貌用语如：您好、请您稍等、客人等候要有歉声、客人起身要有送声

E.如果工作累了，可以稍微坐那儿休息一会

A.Welcom

B.Here is our menu.

C.Here are your changes.

A.尽量跟餐厅联系，满足客人要求

B. 建议游客自己点菜，费用自理

C. 请领队或全陪做好劝说工作，放弃换餐要求

D. 帮助游客按团队餐费标准点菜

A.仍然要微笑回应，耐心服务

B.去服务别的客人，不在这桌客人上浪费时间

C.被拒绝后，不敢再来询问

D.忙的时候也要关注客人动态，做好点餐准备

A.如果客人点菜太多或太少，一定要提醒客人

B.客人入座后，点菜师即可递上菜单为客人点菜

C.若客人点了菜单上没有的菜，即刻向客人说明没有

D.若客人对菜肴有特别要求，应该在点菜单上注明

A.立即通知服务员给客人台面增加蜡烛

B. 安慰客人，告诉客人可能电路有点问题，工程部正在抢修，请客人稍等一会

C. 告知客人尽量不要离开座位，以免误伤

D. 让服务员在所辖服务区域内加强巡逻

E. 来电后问候客人，并给予不同的赠送或折扣以示歉意