题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

净料率的应用在进行原料加工处理前，利用净料率可直接根据毛料重量计算出净料重量;根据计算出

的净料重量，可预测净料单位成本。()

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第1题

影响净料成本的因素，一是原料的进货价格.质量和加工处理前的损耗程度，二是净料率的高低，即加工处理后的净料与毛料的比率。（)

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第2题

损耗率与净料率相对应，是指原料在加工处理后损耗的原料重量与加工前原料重量的比率。（）

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第3题

一料一档的计算方法一般适用的情况是______。

A.原料经加工处理后只能得到一种净料

B.原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料

C.原料经加工处理后得到一种以上的净料

D.原料不需要进行任何加工即可使用

E.半成品和成品也可采取这种计算方法

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第4题

一料多档的计算方法一般适用的情况是______。

A.原料经加工处理后只能得到一种净料

B.原料经加工处理后得到一种半成品，同时又得到可作价利用的下脚料和废弃料

C.原料经加工处理后得到一种以上的净料

D.原料不需要进行任何加工即可使用

E.半成品和成品也可采取这种计算方法

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第5题

净料率是指加工处理后的净料与原料的比率（）

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第6题

已知某种原料的出成率和加工前原料的总重量，求净料重量的公式为：净料重量＝出成率×加工前原料总重量。（）

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第7题

影响净料率高低的两大因素是原材料的规格和（)。

A.季节

B.产地

C.净料加工处理的技术水平

D.原料价格

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第8题

某种食品原料，加工前的毛料重量是100kg，加工后的净料重量是70kg，该食品净料率是（)。

A.0.3

B.0.4

C.0.6

D.0.7

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第9题

出料率是原料加工后重量与()百分比。

A.净料

B.加工前重量

C.消耗重量

D.下脚料重量

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第10题

原料损耗重量与加工前原料重量得比就是（）

A.损耗率

B.净料率

C.出材率

D.成本率

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