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[判断题]

已知某种原料的出成率和加工前原料的总重量，求净料重量的公式为：净料重量＝出成率×加工前原料总重量。（）

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第1题

由原料毛料加工成净料过程为初步加工。（）
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第2题

出材率的计算公式是：出材率＝（加工后可用原料质量／加工前全部原料质量）×100%。（）
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第3题

出材率的计算公式是：出材率＝（加工前全部原料质量／加工后可用原料质量）×100%。（）
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第4题

净料率，就是净料重量与（）的比率。

A.毛料

B.毛料重量

C.毛料原料

D.净料成本

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第5题

净料是指加工中的原料。（）
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第6题

原料加工形态，无论荤，素原料一般都要加工成细碎小料（）
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第7题

影响净料率高低的两大因素是原材料的规格和（)。

A.季节

B.产地

C.净料加工处理的技术水平

D.原料价格

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第8题

原料初步加工的目的是使原料最大限度地变为净料。（）
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第9题

影响出成率的因素有两点：意识原料的规格质量，二是原料的加工技术。只有一个因素发生变化，不会影响出成率的变化。（）
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第10题

影响出成率的因素主要有两点：第一，原料的规格质量；第二，原料的加工技术。（）
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