题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

百味之首的调料是（）。

A.辣椒

B.香醋

C.味精

D.食盐

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更多“百味之首的调料是（)。A、辣椒B、香醋C、味精D、食盐”相关的问题

第1题

陈皮味菜肴中起调节()苦味作用的调味料是()。

A.食盐

B.香醋

C.白糖

D.辣椒

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第2题

陈皮味菜肴中起调节（缓和）苦味作用的调味料为（）。

A.食盐

B.香醋

C.白糖

D.辣椒

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第3题

陈皮味菜肴中起调节(缓和)苦味作用的调味料是()。

A.食盐

B.香醋

C.白糖

D.辣椒

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第4题

被誉为“百味之王”的调味品为（）。

A.食盐

B.冰糖

C.味精

D.香醋

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第5题

被誉为“百味之王”的调味品是()。

A.食盐

B.冰糖

C.味精

D.香醋

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第6题

油泼辣子风味调味料的黄金品质是（）

A.油炸辣椒味，爆香花椒味，香辛料味

B.颜色是红棕色

C.粉状调料味

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第7题

青瓜少司的调料有酸奶油、鲜刁草、柠檬汁（）

A.美国原味辣椒仔

B.美国烟熏风味辣椒仔

C.美国青椒风味辣椒仔

D.美国蒜味辣椒仔

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第8题

多功能调料-酸菜味适合搭配哪种调料使用（）

A.酸菜调料

B.靓汤酸菜底料

C.清油油料

D.红油辣椒

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第9题

干味碟有哪些调料（）

A.辣椒面10克

B.花生碎20克（调料勺平一勺）

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第10题

食品类气味货如烟叶、辣椒、调料等具有（)。

A.散味性

B.感染性

C.散味和感味双重性

D.以上均不是

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