题目内容
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[主观题]
俄罗斯人视烤鱼、()鸡、烤鸭为上乘佳肴。
俄罗斯人视烤鱼、()鸡、烤鸭为上乘佳肴。
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第2题
伊斯兰教徒最喜欢的食物有羊肉、牛肉、鸡肉等,视()为佳肴。
A.手扒肉
B.牛排
C.烧鸡
D.烤羊肉
第4题
下列我省著名风味佳肴,全属于徽州名菜的有()。
A、干贝萝卜、方腊鱼
B、曹操鸡、双脆锅巴
C、全家福、炸冬菇
D、石耳炖鸡、风炖牡丹
E、毛峰蒸鲥鱼、李鸿章大杂烩
第10题
A、北京---烤鸭,扬州---三丁包子
B、天津---狗不理包子,武汉---刀削面
C、山西---三鲜豆皮,广州---叫化鸡
D、成都---过桥米线,云南---夫妻肺片
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