题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
基本味是一种()
A.单一味
B.综合味
C.复合味
D.以上都对
如搜索结果不匹配,请 联系老师 获取答案
A.单一味
B.综合味
C.复合味
D.以上都对
第5题
OK汁是其他复合味常用的原料,它本身一种()。
A.单一味调料
B.复合味特制调料
C.中西结合调料
D.西餐专用调料
第7题
按某种呈味物质的种类多少、呈味的程度高低,味可分为单一味、复合味、基本味、糟卤味四大类。()
为了保护您的账号安全,请在“赏学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!