A、佛跳墙
B、清蒸鲩鱼
C、腰果鸡丁
D、芫爆散丹
第1题
第2题
A.烹调方法 +主料
B.烹饪原料 +菜肴的色与形
C.象形和寓意
D.烹调方法 +原料某一方面的特征
第3题
A.原料写实型
B.烹调方法写实型
C.食用方法写实型
D.人名写实型
第4题
第5题
第6题
第7题
第8题
第9题
第10题
A、腰果虾仁
B、芫爆百叶
C、麻婆豆腐
D、红烧鱼翅
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