广东人的饮食特点是菜肴的（)为适口。

A.菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口

B.菜肴调味以甜为主，酸辣次之

C.不爱吃泡菜

D.菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口

A.酒席中必有一条鱼

B.白水煮肉蘸醋食用

C.喜欢把酸白菜与猪肉同熬

D.菜肴调品以甜为主，酸辣次之

山东菜调味以甜为主，以清淡少油的菜肴为适口，酸辣次之。()

A.辣

B.鲜咸

C.酸

D.软

A.北京

B.四川

C.陕西

D.东三省

A、酥软

B、酸甜

C、鲜咸

D、微苦

A.质地脆嫩，咸鲜微辣，清淡爽口

B.色泽美观，腌制蔬菜清香脆嫩

C.酒香浓郁，鲜爽适口

D.色泽淡雅，诱人食欲

A.注意营养搭配

B.刀工精湛

C.单独烹制沙司

D.注重肉类菜肴的老嫩程度