我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12度酒液（)、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A.色泽独特

B.色泽清绿

C.色泽透明

D.色泽绿黄

A、麦芽

B、酒花

C、酒曲

D、酵母

A.微苦和麦芽酒香味

B.酒曲和麦芽酒香味

C.微甜和麦芽酒香味

D.微辣和麦芽酒香味

A.原糖汁含量

B.原乙醇含量

C.原酒花含量

D.原麦芽汁含量

A、原糖汁含量

B、原乙醇含量

C、原酒花含量

D、原麦芽汁含量

A.10°

B.12°

C.14°

D.16°

A.高浓度啤酒

B.较高浓度啤酒

C.中浓度啤酒

D.低浓度啤酒

A.提高麦汁中可发酵糖的含量

B.添加酶制剂强化淀粉糖化

C.选育高发酵度菌种进行发酵

D.提高麦芽在原料中的比例

A.麦芽汁度数

B.含糖量浓度

C.酒精含量的浓度

A.啤酒的酒度

B.麦芽汁的浓度

C.啤酒花的含量