题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

我国优质啤酒的特点：（)为12度，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、原糖汁含量

B、原乙醇含量

C、原酒花含量

D、原麦芽汁含量

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第1题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12度酒液（)、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、色泽独特

B、色泽清绿

C、色泽透明

D、色泽绿黄

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第2题

我国优质汽酒的特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为10%，乙醇含量一般在（)。

A、10度

B、12度

C、14度

D、16度

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第3题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12°酒液（)、清亮有光、无悬浮物、酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A.色泽独特

B.色泽清绿

C.色泽透明

D.色泽绿黄

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第4题

我国优质啤酒的特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有（)所产生的微苦和麦芽酒香味。

A、麦芽

B、酒花

C、酒曲

D、酵母

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第5题

我国优质啤酒口感特点：原麦芽汁含量（熟啤酒)为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的（)。

A.微苦和麦芽酒香味

B.酒曲和麦芽酒香味

C.微甜和麦芽酒香味

D.微辣和麦芽酒香味

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第6题

我国优质啤酒的特点：（)为12°，酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有酒花所产生的微苦和麦芽酒香味。

A.原糖汁含量

B.原乙醇含量

C.原酒花含量

D.原麦芽汁含量

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第7题

某啤酒有限公司位于北京市东郊工业区，占地16000平方米。现有职工1550人，其中各类专业技术人员310人。生产11度、12度瓶装、罐装、听装啤酒，年产量12万吨。该公司与同行业企业比较仍存在吨酒耗水高，啤酒损失大和吨酒排放COD高的特点，且该公司仍使用硅藻土过滤机过滤啤酒，造成啤酒的严重损失和硅藻土的大量消耗。为解决这些问题，该公司打算进行清洁生产审核，试分析该公司应如何实行清洁生产。

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第8题

我国优质汽酒特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为10﹪，乙醇含量一般在（)。

A.10°

B.12°

C.14°

D.16°

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第9题

我国优质汽酒的特点：酒液中无悬浮物与沉淀物，入口无异味，回味悠长，酒液中的含糖量为（)，乙醇含量一般在10°左右。

A.8%

B.10%