题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

中餐摆台摆放骨碟,碟边距桌边()。

A、没有距离

B、1cm

C、5cm

D、10cm

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第1题

中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米,骨碟之间距离均匀。()

A.错误

B.正确

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第2题

中餐摆台时,骨碟应摆放在距桌边()厘米处。

A.0

B.2

C.4

D.6

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第3题

中餐宴会摆台骨碟定位时,要求轻拿轻放,骨碟距离桌边()

A.0.5厘米

B.1厘米

C.1.5厘米

D.2厘米

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第4题

中餐摆台时,应将骨碟放在餐位正中离桌边()厘米处定位。

A.1

B.1.5

C.2

D.2.5

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第5题

在中餐宴会摆台中,筷子与骨碟中放一牙签,牙签距桌边()左右。

A.1.5厘米

B.2.5厘米

C.3.5厘米

D.随意

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第6题

中餐摆台公用勺放在()。

A、靠桌边一侧

B、碟心中间

C、靠桌心一侧

D、反扣在碟边

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第7题

下列对中餐早餐摆台要求不正确的是()。

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

C.汤碗与水杯相距icm

D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm

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第8题

下列选项中对中餐、早餐摆台要求描述不正确的是()

A.餐碟离桌边2cm

B.汤碗与水杯相距1cm

C.汤碗与餐碟两圆俯视相距3cm

D.筷子垂直于筷架,筷尾距桌边2cm

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第9题

在中餐摆台中,下列哪些做法是正确的()

A.餐碟摆在每位宾客所对台面的正中。

B.筷子摆在餐碟的右侧,筷头距桌边1厘米。

C.酒具摆放从左到右依次摆放水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯。

D.汤碗摆在餐碟左侧。

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第10题

中餐摆台摆放骨碟时,碟与碟之间()。

A.相距20cm

B.相错摆放

C.距离相等

D.距离不等

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