A、开胃酒
B、餐后甜酒
C、佐餐酒
D、烈性酒
第1题
A.餐前选用开胃的酒品
B.餐后选用甜酒以助消化
C.香槟酒可以与任何种类的菜肴搭配
D.食用鱼类菜肴等配以红葡萄酒
第2题
A、甜雪利酒
B、干味美思酒
C、比特酒
D、波特酒
B、茴香酒
第3题
A、恒温
B、常温
C、低温
D、高温
第4题
A.威士忌
B.香槟酒
C.啤酒
D.开胃酒
第5题
A.汾酒
B.竹叶青酒
C.香槟酒
D.洋河酒
第6题
A.香槟酒
B.白兰地
C.味美思
D.劳姆酒
第7题
A.葡萄酒和香槟酒为基酒
B.葡萄酒和强化葡萄酒为基酒
C.葡萄酒和蒸馏酒为基酒
D.葡萄酒和白兰地酒为基酒
第8题
A.餐前类
B.佐甜食类
C.餐后类
D.开胃类
第9题
A.葡萄酒
B.啤酒
D.黄酒
第10题
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