题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

56、在西餐中，敬酒很讲究用酒，一般用的是----

A.葡萄酒

B.啤酒

C.香槟酒

D.黄酒

答案

C、香槟酒

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第1题

24、西餐宴会酒水大概可以分为（）

A.香槟酒、葡萄酒、餐后酒

B.餐前酒、佐餐酒、餐后酒

C.味美思、佐餐酒、白兰地

D.香槟酒、味美思、葡萄酒

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第2题

在我国出现最早的酒种是（）

A.黄酒

B.白酒

C.啤酒

D.葡萄酒

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第3题

下列酒品，不属于酿造酒的是：（）

A.葡萄酒

B.黄酒

C.白酒

D.啤酒

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第4题

以下哪些酒类产品不属于发酵酒：

A.黄酒，

B.啤酒，

C.金酒，

D.葡萄酒

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第5题

2、以下哪些酒类产品不属于发酵酒：

A.黄酒，

B.啤酒，

C.金酒，

D.葡萄酒

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第6题

【单选题】佐餐酒,又叫餐酒,西餐里的佐餐酒均为（)。

A.白酒

B.葡萄酒

C.啤酒

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第7题

4、下面哪种酒被称为液体蛋糕？（）

A.啤酒

B.黄酒

C.葡萄酒

D.白酒

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第8题

在西餐里面一般搭配的是（）

A.葡萄酒

B.白酒

C.鸡尾酒

D.啤酒

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第9题

24、在西餐所上的酒水中，餐前酒一般有（）。

A.白兰地

B.鸡尾酒

C.香槟酒

D.红葡萄酒

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第10题

在西餐所上的酒水中，餐前酒有（）。

A.鸡尾酒

B.白兰地

C.香槟酒

D.红葡萄酒

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