题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
植物油比动物油营养价值高的原因在于______。
A.不饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量高
C.脂溶性维生素含量高
D.水溶性维生素含量高
E.熔点低
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A.不饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量高
C.脂溶性维生素含量高
D.水溶性维生素含量高
E.熔点低
第3题
动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。
A.饱和脂肪酸含量高
B.饱和脂肪酸含量低
C.熔点低
D.维生素含量多
第4题
动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。
A.熔点高
B.熔点低
C.饱和脂肪酸含量低
D.维生素含量多
第6题
不是植物油比动物油营养价值高的原因。
A.饱和脂肪酸含量高
B.不饱和脂肪酸含量高
C.熔点低
D.维生素含量多
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