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[判断题]

植物油的必需含量丰富，所以植物油比动物油营养价值高。（)

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第1题

植物油的营养价值高，所以应该吃植物油。（)

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第2题

必需脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油高（）

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第3题

从营养角度来讲，动物油比植物油更有营养。（)

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第4题

动物脂肪含必需脂肪酸较少，其营养价值不如植物油。（)

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第5题

饱和脂肪酸的含量动物脂肪一般比植物油低（）

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第6题

脂肪中含必需脂肪酸多，该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多，（)除外。

A.向日葵油

B.豆油

C.棉籽油

D.椰子油

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第7题

现在提倡使用的调和油是由植物油和动物油经科学调配而成的油类。（)

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第8题

蛋黄内营养成分的含量和种类比蛋白多，所以蛋黄的营养价值高。（)

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第9题

油污的种类一般包括（)。

A.再造油

B.动物油

C.植物油

D.矿物油

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第10题

下列物品储存的火灾危险性属于丙类的有（)。

A.动物油

B.植物油

C.沥青

D.机油

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