对烹饪原料进行分类可使烹饪原料学的学科体系更加______、系统化。

烹饪原料学是一门以烹饪原料为研究对象，研究烹饪原料的化学组成，形态结构、分类体系、卫生营养、品质检验、贮藏保鲜、()等一般运用规律的学科。

烹饪原料学是一门以烹饪原料为研究对象、研究烹饪原料的化学组成、形态结构、分类体系、卫生营养、()、贮藏保鲜、烹饪工艺要求等一般运用规律的学科。

烹饪原料学是系统阐述烹饪原料的()、()、()、()、()、()的学科。

烹饪原料学是一门单一性、专业性较强的学科。（)

烹饪学学科体系主要包括烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪工艺学、烹饪美学

烹饪原料学是研究烹饪原料的组织结构、化学组成、营养成分、质地风味等特性以及烹饪运用规律的一门学科。（)

烹饪原料学是一门理论性比较强的学科，也是烹饪专业的基础学科，但有好多同学认为这门课不及操作重要，结合自己的感受谈谈学习烹饪原料学的目的意义何在？

烹饪学的学科体系是由一些基本学科构成。主要包括：烹饪史学、烹饪化学、烹饪营养卫生学、烹饪原料学、烹饪美学、烹饪工艺学等。（)

烹饪原料学涉及多门学科知识，是一门综合性和应用性很强的学科。（)

烹饪是科学，是艺术，是文化。它是一门综合性学科，涉及下列哪些学科()。