题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

为防止果蔬上的残留农药引起的食物中毒,下列措施正确的是()。

A.果蔬不经清洗直接食用

B.果蔬浸泡后清水冲洗

C.果蔬经过紫外线消毒后食用

D.果蔬要经过高温处理

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第1题

20、果蔬产品的化学污染物主要包括除农药残留外的化学污染、环境污染如土壤、水源、肥料导致重金属以及在生产中所产生的有毒有害化学物质,这些物质可能进入果蔬产品,并引起人类的疾病或健康问题。
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第2题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。(

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。()

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第3题

水洗就是清除果蔬上污物与去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、小白菜()
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第4题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜()
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第5题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、菜、小白菜、生菜()
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第6题

关于清除蔬菜瓜果上的残留农药、污物的方法,错误的是()

A.可采用浸泡水洗法或去皮法

B.浸泡时,水面无需盖过果蔬

C.先用清水洗掉表面污物,然后用清水浸泡

D.浸泡果蔬的时间不少于10分钟

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第7题

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

水洗就是清除果蔬上污物与去除残留农药得基本方法,主要用于叶类蔬菜,如菠菜、韭菜、小白菜、生菜()
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第9题

21、在生产果蔬制品原料过程中,要按照果蔬的品种,使用农药的种类,严格控制农药残留,最新的农药残留限量标准是:GB 2763-2017。
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第10题

清除果蔬残留农药的方法主要是人工刷洗法。()
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