黄曲霉毒素属于生物危害，而食品添加剂属化学危害。 （)

黄曲霉毒素是生物危害。 ()

A.微生物危害

B.农药和杀虫剂残留

C.滥用食品添加剂

D.化学危害，包括生物毒素

A.黄曲霉毒素

B.病毒;

C.亚硝胺

D.苯丙吡

蒸馏酒的主要卫生问题是()。

A.甲醇

B.细菌污染

C.黄曲霉毒素

D.食品添加剂

A.黄曲霉毒素

B.黄变米毒素

C.镰刀菌属毒素

A.致病性微生物、钙铁锌金属元素、农药残留、生物毒素

B.致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素

C.钙铁锌金属元素、兽药残留、垃圾分解物、生物毒素

D.钙铁锌金属元素、农药残留、兽药残留、重金属元素

婴儿代乳品中不得检出下列哪种成分()

A、食品添加剂

B、细菌污染

C、黄曲霉毒素

D、铅

E、硒

A.生物

B.化学

C.物理

D.放射性

A.黄曲霉毒素

B.黄变米毒素

C.镰刀菌属毒素

D.杂色曲霉毒素

A.黄曲霉毒素

B.黄变米毒素

C.杂色曲霉毒素

D.镰刀菌属毒素