题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
非法添加物，是指那些不属于传统上被认为是食品原料的、不属于批准使用的新资源食品的、不属于卫
生部公布的食药两用或作为普通食品管理物质的、也未列入我国《食品添加剂使用卫生标准》及卫生部食品添加剂公告、营养强化剂品种、的及其他我国法律法规允许使用物质之外的物质，均为非食用物质。这种说法正确吗？
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A.传统意义上的食品
B.药食同源的一部分
C.药物
D.非法添加物
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第5题
下面有食品添加物不正确的说法是（)。
A、胶基必须是惰性不溶物，不易溶于唾液，不溶于水和油，即使因咀嚼而误入腹内，也不被人体吸收，因此使用食品级胶基不会对人体造成任何危害
B、柠檬黄被认为是一种能引起儿童运动机能亢奋(具有注意力集中时间短暂和其他注意力缺陷多动症)的最常见着色剂
C、绿色可由72%的柠檬黄和28%的亮蓝拼色
D、硝酸盐和亚硝酸盐属于食品添加剂，不属于污染物
第6题
私人拥有那些传统上被认为是政府职责的服务将能显著地改善那些服务。19世纪美国公路收费系统证明了这一原则的正确：该系统以前由政府控制，当私人组织接管以后变得更加完善。下列哪一项描述了作者推理的一个明显缺陷？()
A.作者通过权威来支持其结论。
B.在攻击其弱点时，作者扭曲了一个相反的观点。
C.作者通过一个不具备足够代表性的例子总结出不足以建立的结论。
D.作者对相同的词语用了两种不同的意思。
第9题
下面有关非法食品添加物不正确的说法是（)。
A.水玻璃学名是硅酸钠，非法用于面制品，在餐饮中用于增加韧性
B.硅酸钙是一种可以合法使用的食品抗结剂
C.孔雀石绿被非法用于鱼类,在流通、餐饮中用于染色
D.作为起云剂的邻苯二甲酸酯类物质属于非法食品乳化剂
