真菌产毒条件包括 A．温度 B．湿度 C．通风 D．基质培养基 E．以上都是

A.湿度

B.亮度

C.温度

D.真菌种类

E.通风条件

A.基质

B.水分

C.湿度

D.温度

E.通风情况

A.基质

B.水分

C.湿度

D.温度

A.基质

B.水分

C.湿度

D.温度

E.通风情况

一批粮食发生了霉菌污染，食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

A.温度

B.湿度

C.食品中脂肪含量

D.食品中水分含量

E.食品中含糖量

霉菌发育和产毒条件包括水分和湿度，温度，基质。()

食品霉菌的发育和产毒的条件不包括

A．温度

B．湿度

C．食品中脂肪含量

D．食品中水分含量

E．食品中含糖量

A.基质

B.湿度

C.水分

D.温度

E.风力

下列有利于大多数真菌产毒的条件是

A．相对湿度＜70%

B．Aw＜0.7

C．温度＞30℃

D．厌氧

E．天然基质