题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

小牛胸腺的加工是将肉组织外部的____摘掉，用清水漂洗干净。

A.筋膜

B.血管

C.脂肪

D.杂质

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更多“小牛胸腺的加工是将肉组织外部的____摘掉，用清水漂洗干净。”相关的问题

第1题

小牛胸腺的加工是将肉组织外部的筋膜摘掉，用____漂洗干净。

A.冷水

B.清水

C.热水

D.盐水

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第2题

小牛胸腺的加工需要清除骨骼筋膜并漂洗干净。（)

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第3题

将摘掉筋膜的小牛胸腺____，冷却后浸泡在冷水中保存。

A.氽制成熟

B.焯制成熟

C.煮制成熟

D.蒸制成熟

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第4题

将摘掉筋膜的小牛胸腺煮制成熟，冷却后（)保存。

A.密封

B.恒温

C.浸泡在盐水中

D.浸泡在冷水中

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第5题

出肉加工是根据烹调的要求，将动物性原料的组织从()上分离出来，其方法有()和()两种。　　

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第6题

出肉加工是根据烹调的要求，将动物性原料的组织从（）上分离出来，其方法有（）和（）两种。

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第7题

煮制成熟后的小牛胸腺应浸泡在盐水中保存，以防变质。（)

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第8题

大部分农作物的蛋白质含量很低，利用基因工程技术可以提高农作物蛋白质的含量和质量，有关这方面的成果说法正确的是（)

A.秘鲁国际马铃薯培育中心培育出了一种蛋白质含量与肉类相当的薯类

B.山东农业大学将小牛胸腺DNA导入水稻中，培育出了蛋白质含量高达16.51%的水稻变异株

C.中国农业科学院作物研究所将大米草DNA导入小麦中，培育出了蛋白质含量高达12.74%的小麦变异株

D.我国科学家通过转移云扁豆蛋白基因获得了具有较高贮存蛋白质的转基因向日葵

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第9题

煮制成熟后的小牛胸腺，应浸泡在盐水中保存，以防变质。

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第10题

我公司的产品注射用促干细胞生长素是从小牛胸腺(动物脏器)提取的化学药品,其中间体促干细胞生长素在<药品生产许可证申请表>的第5页的剂型填写中要如何填写呢?

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