题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

将摘掉筋膜的小牛胸腺（），冷却后浸泡在冷水中保存。

A.氽制成熟

B.焯制成熟

C.煮制成熟

D.蒸制成熟

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第1题

将摘掉筋膜的小牛胸腺煮制成熟，冷却后（)保存。

A.密封

B.恒温

C.浸泡在盐水中

D.浸泡在冷水中

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第2题

小牛胸腺的加工是将肉组织外部的筋膜摘掉，用____漂洗干净。

A．冷水

B．清水

C．热水

D．盐水

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第3题

小牛胸腺的加工是将肉组织外部的____摘掉，用清水漂洗干净。

A．筋膜

B．血管

C．脂肪

D．杂质

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第4题

煮制成熟后的小牛胸腺，应浸泡在盐水中保存，以防变质。

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第5题

煮制成熟后的小牛胸腺应浸泡在盐水中保存，以防变质。（)

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第6题

煮制成热后的小牛胸腺，应浸泡在盐水中保存，以防变质（）

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第7题

小牛胸腺的加工需要清除骨骼筋膜并漂洗干净。（)

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第8题

在保存豆制品时一般是对原料进行充分冷却后放在（)下保存。

A.浸泡在清水中

B.浸泡在盐水中

C.浸泡在稀酸溶液中

D.浸泡在稀碱溶液中

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第9题

对烧伤后的剧痛处理，正确的是：A.包扎止痛B.杜冷丁止痛C.浸泡在冷水中止痛D.吗啡止痛

对烧伤后的剧痛处理，正确的是：

A.包扎止痛

B.杜冷丁止痛

C.浸泡在冷水中止痛

D.吗啡止痛

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