题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
宴会结束后，服务员应主动征求宾客意见，并及时总结便于不断提高服务质量和服务水平。（）
A．错误
B．正确
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A.由宾客自行到收银台结账
B.由服务员帮助宾客结账
C.由管理人员帮助宾客结账
D.由收银员找宾客结账
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第5题
残障宾客离店时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并（)，同时送客进入电梯后方可离开。
A.通知前台派员上房为客办理退房
B.通知行李员上房为客提行李
C.通知相关部门
D.告知部门主管
第6题
贵宾离店时的操作程序是（)。
A.前厅部在确认贵宾离店时间后，应提前1小时通知楼层服务员
B.楼层服务员接到通知后，应主动征询宾客意见，询问是否有需要帮助的事宜
C.通知行李员为宾客提携行李
D.宾客离开时，应向宾客道别，为宾客按下电梯按钮，等电梯门关闭并运行到下一楼层后方可离开
E.迅速检查客房
第7题
残障宾客离店时，服务员应主动征询客人的意见和要求，并通知行李员上房为客提行李，同时（)。
A.通知相关部门
B.送客进入电梯后方可离开
C.通知前台派员上房为客办理退房
D.送客到前台办理退房手续
第8题
下列（)是宴会传菜员的职责。
A.主动为宾客接拿衣帽并妥善保管
B.在宴会进行中主动为客人斟酒
C.及时将各种菜肴、点心、水果等送到看台服务员手中
D.客人来到时主动打招呼问好，拉椅让座
