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[判断题]

作为饮料的茶叶,通常是以粗老的茶叶为原料。()

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第1题

茶叶是以茶树新梢上的芽叶嫩梢(称鲜叶)为原料加工而成的饮品。它与咖啡、可口可乐关称为世界三大饮料。()
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第2题

茶叶原料粗老、紧实、整叶的冲泡水温要高()
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第3题

冲泡茶叶时,一般原料粗老的茶叶比原料细嫩的茶叶浸出速度慢,所以冲泡水温要()

A.低

B.高

C.一致

D.较低

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第4题

采摘的茶叶原料嫩度差或老嫩不匀、加工工艺难于实现一致的结果,是条索粗松或松散的原因。
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第5题

泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.慢,高

B.快,高

C.慢,低

D.快,低

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第6题

泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.快,低

B.慢,高

C.慢,低

D.快,高

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第7题

泡茶水温的高低,与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.快、低

B.快、高

C.慢、低

D.慢、高

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第8题

茶叶是以茶树新梢上的芽叶(称鲜叶)为原料加工而成的产品。()
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第9题

茶叶原料嫩度中等,但在加工时揉捻程度不够,正确的外形评语描述为:()。

A.粗松

B.稍粗松

C.稍松

D.太松

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第10题

粗老茶叶治疗糖尿病的功效较好。
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