更多“测定乳制品总糖含量时,不需将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定…”相关的问题
第1题
测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。()
点击查看答案
第2题
测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后再测定。()
点击查看答案
第3题
测定乳制品总糖含量时,不需要将样品中的蔗糖都转化成还原糖后测定。()
点击查看答案
第4题
测定乳制品总糖含量时,应将样品中的蔗糖都转化成还原糖后再测定。()
点击查看答案
第5题
含乳饮料非脂乳固体含量测定,在不添加蔗糖等非乳成分含量时,需测定项目为()。_参见GB5413.39-2010食品安全国家标准乳和乳制品中非脂乳固体的测定
A.总固体、水分
B.总固体、蛋白质
C.总固体、脂肪
D.脂肪、蛋白质
点击查看答案
第6题
测定样品蔗糖含量时,可根据转化前后滴定的毫升数确定样品的称样量,最好滴定体积应与标定糖液的体积相接近()
点击查看答案
第7题
干浸出物的计算公式X=C1-[(C2-C3)0.95+C3]下列注释错误的是()。
A.C3:样品中还原糖的含量
B.C1:总固形物的含量
C.C2:样品中总糖的含量
D.0.95:还原糖换算成蔗糖的系数
点击查看答案
第8题
样品总糖含量若以蔗糖计算,则最后乘以系数()。
点击查看答案
第9题
样品总糖含量若以蔗糖计算,则最后乘以系数
点击查看答案